Dieta daneza, sau Royal Danish Hospital Diet, a fost utilizata pentru prima data in urma cu 20 de ani intr-un cadru spitalicesc controlat, pre-operator, la pacientii care sufereau de obezitate severa, hipertensiune sau afectiuni cardiace.

Desi, in prezent, recomandarile pentru astfel de pacienti s-au schimbat, dieta daneza continua sa fie promovata drept o cura de slabire rapida, prezentand un maxim interes pentru persoanele care doresc sa scape intr-un timp scurt de kilogramele in plus.

Dieta urmareste pierderea rapida si spectaculoasa in greutate in doar 13 zile de restrictie calorica severa si alimentatie selectiva, foarte rigida. In functie de greutatea initiala, se estimeaza o scadere ponderala de 7 – 20 kilograme.

Creat de medicii danezi, urmatorul plan alimentar contribuie la scaderea in greutate si la reducerea tensiunii arteriale, schimband metabolismul si avand un efect care poate dura pana la 2 ani. Desigur, in conditiile unei alimentatii lipsite de dulciuri si carbohidrati.

Persoanele care au urmat dieta sustin ca pot manca in mod normal, fara a se ingrasa din nou. Explicatia consta in faptul ca dieta daneza imbunatateste arderea de calorii.

Mai mult decat atat, dupa terminarea curei, este interzisa inceperea unui alt regim alimentar pentru 2 ani. Dupa aceasta perioada de timp, daca este necesar, poti relua dieta care promite ca schimba metabolismul.

Potrivit promotorilor acestei diete, daca in timpul curei se fac abateri de la planul scris, dieta se va opri imediat, intrucat  nu va mai avea efectele dorite asupra metabolismului. In acest caz, poti incerca dieta din nou dupa 6 luni, insa nu inainte. De asemenea, orice regula incalcata inainte de a sasea zi de dieta iti da posibilitatea de a o incerca din nou dupa 3 luni.

Foarte important de retinut inainte de a incepe aceasta cura de slabire este ca odata cu avantajele pot veni si riscuri asociate acestui regim foarte strict si dur pentru organism. Nu intamplator, dieta este aplicata in diverse spitale, sub stricta monitorizare medicala.

Desi medicii cardiologi sustin ca dieta daneza are beneficii pentru sistemul cardiovascular, parerile sunt impartite  atunci cand vine vorba de ficat, rinichi sau tractul digestiv.

In ce consta Dieta Daneza? Meniul care schimba metabolismul

Fiecare zi a dietei presupune un meniu diferit, astfel ca respectarea intocmai a regulilor este foarte importanta. Prajelile, dulciurile, alcoolul, sucurile, sarea si condimentele sunt complet interzise. Totodata, sunt interzise gustarile  in afara celor 3 mese principale.

Cele 3 mese pe zi vor fi luate intotdeauna la aceeasi ora si respectand cu strictete alimentele din meniu. Micul dejun trebuie luat inainte de ora 9:00, pranzul pana in ora 14:00, iar cina intre orele 17:00 si 18:00. Totodata, este recomandat consumul a 2 litri de apa, zilnic.

Ziua 1

  • Mic dejun: 1 ceasca cafea neagra indulcita cu 1 cub de zahar
  • Pranz: 2 oua fierte tare + 1 rosie de dimensiuni medii + 400 g spanac
  • Cina: 200 g carne de vita la gratar cu salata proaspata

Ziua 2

  • Mic dejun: 1 ceasca cafea neagra indulcita cu 1 cub de zahar
  • Pranz: 250 g sunca din carne de pui/curcan + 200 ml iaurt degresat
  • Cina: 200 g carne de vita la gratar cu salata proaspata

Ziua 3

  • Mic dejun: 1 ceasca cafea neagra indulcita cu 1 cub de zahar + 1 felie de paine prajita
  • Pranz: 2 oua fierte tare, 100 g sunca pui/curcan + 150 g salata proaspata
  • Cina: 1 rosie proaspata + 1 telina fiarta + 1 fruct la alegere

Ziua 4

  • Mic dejun: 1 ceasca cafea neagra indulcita cu 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
  • Pranz: 200 ml suc natural proaspat stors + 200 ml iaurt simplu
  • Cina: 1 morcov + 1 ou fiert tare + 250 g branza de vaci

Ziua 5

  • Mic dejun: 1 morcov mare razuit asezonat cu suc natural de lamaie
  • Pranz: 200 g peste fiert cod/pastrav/turbot asezonat cu suc de lamaie si putin unt
  • Cina: 200 g carne de manzat la cuptor + 1 telina proaspat razuita ori sub forma de piure

Ziua 6

  • Mic dejun: 1 ceasca cafea neagra indulcita cu 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
  • Pranz: 2 oua fierte tare, 1 morcov razuit
  • Cina: 200 g piept de pui + salata proaspata asezonata cu zeama de lamaie si ulei de masline

Ziua 7

  • Mic dejun: 1 cana infuzie de plante naturale (nu la plic!), neindulcita
  • Pranz: se bea doar apa plata
  • Cina: 200 g carne miel +  1 fruct proaspat de sezon

Ziua 8

  • Mic dejun: 1 ceasca cafea neagra indulcita cu 1 cub de zahar
  • Pranz: 400 g spanac + 1 rosie medie + 2 oua fierte tare
  • Cina: 200 g carne vita la gratar cu salata proaspata

Ziua 9

  • Mic dejun: 1 ceasca cafea neagra indulcita cu 1 cub de zahar
  • Pranz: 200 g sunca pui/curcan +  200 ml iaurt simplu
  • Cina: 250 g friptura din carne de vita + salata proaspata

Ziua 10

  • Mic dejun: 1 ceasca cafea neagra indulcita cu 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
  • Pranz: 2 oua fierte tare, 100 g sunca pui/curcan + salata verde
  • Cina: 1 telina fiarta  + 1 rosie cruda + 1 fruct de sezon la alegere

Ziua 11

  • Mic dejun: 1 ceasca cafea neagra indulcita cu 1 cub de zahar +  1 felie paine prajita
  • Pranz: 200 ml suc de fructe proaspat stors + 200 ml iaurt
  • Cina: 1 ou fiert tare + 1 morcov mediu + 250 g branza cu continut redus de grasimi

Ziua 12

  • Mic dejun: 1 morcov mare razuit asezonat cu zeama de lamaie
  • Pranz: 200 g peste fiert asezonat cu zeama de lamaie
  • Cina: 200 g carne de vita preparata dietetic + 1 telina sub forma de salata sau piure

Ziua 13

  • Mic dejun: 1 ceasca cafea neagra indulcita cu 1 cub de zahar + 1 felie paine prajita
  • Pranz: 1 morcov mare razuit + 2 oua fierte tare
  • Cina: 250 g piept de pui + salata proaspata de cruditati  cu suc de lamaie si ulei de masline.

Unde nu este precizata cantitatea, nu se impun restrictii.

Dupa sfarsitul perioadei dietei, este foarte indicat sa urmati pasii din dieta daneza mentinere, pentru a nu scapa lucrurile de sub control.

Contraindicatii la dieta daneza

Adolescenti, batrani, persoane cu diverse probleme de sanatate (diabet, tensiune, anemie, hipertiroidism) ori alte afectiuni care in urma unui regim alimentar strict isi pot pune viata in pericol. Vizita la nutritionist este obligatorie inainte de inceperea acestui tip de dieta.

Efectele secundare ale dietei hipocalorice

  • disconfort gastrointestinal, dureri de cap, oboseala, ameteli, crampe musculare;
  • uscaciunea tegumentelor, caderea parului;
  • respiratie urat mirositoare, uscaciunea tegumentelor;
  • scaderea tolerantei la frig;
  • cresterea riscului de calculi la nivelul vezicii biliare.

Afla avantajele/dezavantajele dietei daneze si fii informata.