Suntem din ce in ce mai atenti la alimentele pe care le consumam si cautam, tot mai frecvent, varianta naturala a hranei zilnice. Sarbatorile sunt prilej de bucurie, dar si de retete noi. Daca nu ai incercat, pana acum, varianta oualor de Paste fara chimicale, in cele ce urmeaza veti gasi cateva idei de oua de Paste vopsite natural.

Retete de Paste: oua naturale, fara vopsea chimica

Cu totii stim ca vopseaua pentru oua, din comert, este chimica si ca patrunde, prin coaja, si in oul pe care, ulterior, il consumam. Interesul fata de alimente sanatoase a crescut considerabil in ultimii ani, astfel ca si numarul retetelor cu ingrediente naturale a crescut simtitor.

In ceea ce priveste ouale de Paste vopsite natural, am selectat cateva retete pe care sa le pregatesti fara greseala! Cu siguranta, te vei bucura de oua vopsite natural si vei sta deoparte de substantele chimice care intra in componenta vopselei pentru oua.

Oua de Paste fara chimicale. Oua vopsite natural si rapid

Cu siguranta, ai auzit, deja, de vopsitul natural al oualor, folosind coji de ceapa. Daca folosind foi de ceapa obtii o frumoasa culoare caramizie, iata ce alte ingrediente sa folosesti pentru oua galbene, albastre, verzi sau roz.

Oua de Paste galbene folosind turmeric. Turmericul este un ingredient sanatos, natural si cu numeroase beneficii asupra sanatatii. Daca ai folosit turmeric la gatit, desigur ai observat ca mainile raman patate cu galben pentru cateva ore bune. Culoarea galbena a turmericului se transfera si oualor de Paste, daca se respecta urmatoarele etape: oul se spala si se degreseaza, se pune la fiert in apa cu sare, 2 linguri cu otet si 2 lingurite cu turmeric. Dupa ce s-a fiert, oul se transfera intr-un borcan, iar peste el se adauga apa in care a fiert. Dupa ce s-a racit apa, borcanul se pune in frigider si sa pastreaza, inchis ermetic, pana a doua zi. Daca, a doua zi, culoarea galbena nu este foarte pronuntata, mai adauga turmeric si otet si pune, din nou, borcanul in frigider.

Daca procesul vopsitului oualor cu turmeric este mai greoi, nu acelasi lucru vei spune despre ouale vopsite cu varza rosie. In functie de cantitatea de varza rosie folosita, culoarea oualor de Paste poate varia de la albastru, la verde si maro. Cantitatea minima de varza rosie folosita pentru oua vopsite natural: 2 cesti cu varza rosie tocata la 2 cesti cu apa si 2 linguri cu otet din vin. In functie de culoarea dorita, mai poti adauga varza rosie.

Pentru oua de Paste roz foloseste 2 cesti de sfecla rosie tocata la 2 cesti de apa si 2 linguri de otet din vin.

Daca nu-ti place mirosul de otet, recomandarea este sa nu pui otetul in apa in care vor fierbe ouale, ci doar in recipientul / borcanul in care ouale vor sta la frigider.

Ce contine vopseaua de oua din comert?

Pe scurt, iti prezentam doar cateva din ingredientele pe care le are vopseaua de oua din comert: coloranti alimentari periculosi, printre care E102, E104, E110, E122, E124,E131, E133, E142,E151, E171 si E172, conservanti alimentari, corectori de aciditate, agenti de ingrosare sau stabilizatori chimici. Mai multe detalii despre vopseaua pentru oua gasiti si pe Romaniatv.net, unde vi se ofera informatii si despre cum va afecteaza vopseaua de oua din comert.

Avand in vedere ca ingredientele din vopseaua chimica pentru oua pot provoca alergii si afectiuni respiratorii (intensifica simptomele astmului), merita sa incerci variantele de oua vopsite natural. Vei obtine nu doar culori frumoase, ci si oua de Paste sanatoase si cu aspect surprinzator.